Tháng: Tháng Ba 2024

Nếu bà con muốn bắt đầu chăn nuôi gia cầm để tăng kinh tế nhưng chưa có nhiều kinh nghiệm. Vậy thì BCC Nutrition sẽ chia sẻ một số điều cơ bản giúp bà con hiểu rõ và hạn chế rủi ro khi chăn nuôi nhé.

Các phương thức nuôi gia cầm phổ biến hiện nay

Nuôi gia cầm thả rông

Đây là phương thức nuôi dạng truyền thống. Có thể bắt gặp cách nuôi này ở các vùng nông thôn. Bà con thường tận dụng nguồn thức ăn từ tự nhiên và điều kiện môi trường.

Gia cầm tự do đi lại, tìm kiếm nước uống và thức ăn. Phương thức nuôi gia cầm này dễ quản lý, tốn ít chi phí và cho sản phẩm chất lượng cao. Nhưng nó cũng gặp nhược điểm là hiệu quả kinh tế và năng suất thấp. Gia cầm cũng dễ bị dịch bệnh và ảnh hưởng bởi thiên tai.

Nuôi gia cầm bán thả

Là phương thức nuôi kết hợp kinh nghiệm truyền thống và một vài phương pháp khoa học. Bà con sử dụng chuồng có mái che, sàn lưới hoặc sàn lót hữu cơ để nuôi gia cầm. Vật nuôi được cung cấp nước uống và một phần thức ăn công nghiệp.

Ưu điểm của phương thức nuôi này là mang đến hiệu quả kinh tế và năng suất cao hơn nuôi thả rông. Gia cầm cũng ít gặp rủi ro về thiên tai và dịch bệnh. Nhưng cách nuôi này cần chi phí cao hơn, mức độ quản lý khó hơn và sản phẩm chất lượng không tốt bằng nuôi thả rông.

Nuôi công nghiệp (nuôi nhốt)

Phương thức nuôi này áp dụng khoa học công nghệ cao. Gia cầm được nuôi nhốt trong các chuồng trại hiện đại. Có đầy đủ điều hòa không khí, hệ thống cung cấp nước uống và thức ăn công nghiệp tự động.

Ưu điểm của phương thức này là hiệu quả kinh tế và năng suất cao. Bà con dễ dàng quản lý và kiểm soát dịch bệnh. Nhưng phương thức này yêu cầu chi phí đầu tư rất cao. Cần đầu tư về vận hành và bảo trì. Sản phẩm của phương thức nuôi này có chất lượng thấp. Và nuôi công nghiệp còn có thể gây ô nhiễm môi trường.

Các yếu tố quan trọng cần được quan tâm khi chăn nuôi gia cầm

An toàn sinh học

Nên bổ sung các vi khuẩn hữu ích probiotics ngay từ khi gà mới nở. Điều này sẽ giúp nâng cao sức đề kháng cho gà. Giúp gà hạn chế mầm bệnh xâm nhập gây tổn thương về tiêu hóa.

Chế độ dinh dưỡng

Các nguyên liệu thô cần được xử lý nhiệt hoặc sử dụng enzyme để trung hòa trước khi cho gia cầm ăn. Điều này giúp tăng dinh dưỡng cho gia cầm, đồng thời kiểm soát các chất gây hại như polysaccharides, trypsin.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp giảm căng thẳng cho đường ruột gia cầm. Từ đó hạn chế tối đa việc sử dụng kháng sinh.

Đảm bảo cung cấp đầy đủ thức ăn, nước uống cho gia cầm. Thức ăn cần chứa nhiều chất dinh dưỡng, sạch sẽ, không nhiễm khuẩn, nấm mốc. Không nên cho ăn quá ít hoặc quá nhiều. Nên cho ăn đều đặn và đúng giờ.

Chăm sóc

Gia cầm, đặc biệt là con non cần được chăm sóc thường xuyên. Kiểm tra biểu hiện bệnh tật, sức khỏe, tỷ lệ chết hàng ngày. Chuồng trại cần giữ sạch sẽ. Thay ngay chất độn khi mốc, ẩm ướt hay có mùi hôi. Chuồng nuôi cần có đủ ánh sáng, nhiệt độ và không khí phù hợp với gia cầm.

Phòng bệnh

Tiêm vacxin theo khuyến cáo của cơ quan thú y. Những gia cầm bị bệnh, nghi ngờ bị bệnh cần tách biệt với đàn, theo dõi và xử lý kịp thời. Áp dụng các biện pháp vệ sinh như sát trùng chuồng trại, vật dụng chăn nuôi.

Thuốc thú y

Chỉ sử dụng thuốc theo yêu cầu của bác sĩ thú y. Khi sử dụng cần dùng đúng liều lượng, phương pháp và thời gian. Không sử dụng thuốc quá hạn. Và không tự ý kết hợp các loại thuốc với nhau.

Hy vọng rằng bà con đã có thêm thật nhiều kiến thức bổ ích về chăn nuôi gia cầm. Nếu cần được tư vấn về các phụ gia chăn nuôi từ beta glucan, probiotics, enzyme,… giúp vật nuôi khỏe mạnh tự nhiên, cho năng suất tốt. Thì hãy liên hệ ngay với BCC Nutrition để được hỗ trợ miễn phí nhé.

Bạn có biết thức ăn chăn nuôi được phân loại dựa theo tiêu chí nào không? Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thức ăn cho động vật nuôi. Các chủ trang trại sẽ gặp khó khăn khi lựa chọn loại sản phẩm tốt nhất. Cùng BCC Nutrition phân loại các thức ăn trong chăn nuôi để tìm kiếm loại tốt nhất nhé.

Thức ăn chăn nuôi có nguồn gốc từ tự nhiên

Đây là dạng thức ăn được sử dụng nhiều cho các hộ chăn nuôi quy mô nhỏ. Người nuôi không tốn quá nhiều chi phí cho loại thức ăn này. Thức ăn cho chăn nuôi từ tự nhiên được chia thành 3 loại: từ thực vật, từ động vật và từ vi sinh vật

Thức ăn từ thực vật

Người ta sử dụng các loài cây xanh có sẵn trong tự nhiên hoặc thông qua trồng trọt. Loại thức ăn này rất phù hợp với những gia đình chăn nuôi nhỏ lẻ. Chúng bao gồm:

– Thức ăn xanh: làm từ rau củ quả, cỏ tươi trong tự nhiên.

– Thức ăn thô khô: thu được sau khi phơi hoặc sấy khô thức ăn xanh. Loại thức ăn này sử dụng được trong thời gian dài, đặc biệt là vào mùa đông.

– Thức ăn ủ chua, ủ xanh: được làm từ các loại rau cỏ ủ xanh hoặc ủ chua với men vi sinh trong khoảng 2-3 ngày. Loại thức ăn này rất tốt cho hệ tiêu hóa của động vật nuôi.

Thức ăn từ động vật

Thức ăn dành cho chăn nuôi có nguồn gốc từ động vật sẽ được sử dụng xen kẽ với các loại thức ăn từ thực vật. Người ta sử dụng các loại tôm, cá nhỏ để nấu cho động vật ăn. Loại thức ăn này cung cấp cho động vật nuôi nhiều chất dinh dưỡng.

Thức ăn từ vi sinh vật

Vi sinh vật thường sinh trưởng trong môi trường nước nên thường được dùng làm thức ăn cho các loại thủy hải sản. Với đặc điểm nhỏ nên các loại cá lớn dễ nuốt phải và làm mồi cho cá.

Thức ăn chăn nuôi dạng tự chế

Đây là dạng thức ăn kết hợp nhiều loại thức ăn với nhau. Từ đó tạo ra được một hỗn hợp giàu chất dinh dưỡng. Loại thức ăn này thường chỉ được áp dụng ở các hộ nuôi quy mô nhỏ. Có thể trộn các loại thức ăn thô xanh với nhau. Từ đó, giảm chi phí tối đa cho người nuôi.

Nhóm thức ăn giàu năng lượng

Nhóm thức ăn này bao gồm:

• Thức ăn giàu vitamin: từ các loại rau, cỏ chứa nhiều vitamin C, A, B, E,…
  Thức ăn giàu tinh bột: từ thóc, gạo, cám, tấm, ngô,… các loại củ như khoai lang, sắn, củ từ,…
  Thức ăn giàu đạm: từ động vật như tép, tôm, cá, giun,… hoặc từ thực vật như vừng, lạc, khô dầu, đậu tương,…
  Thức ăn giàu khoáng: từ các loại bột xương, vỏ tôm, vỏ ốc, vỏ cua,…

Nhóm thức ăn giàu khoáng chất

Loại thức ăn này sử dụng thêm các loại vitamin công nghiệp, premix vitamin trộn cùng. Ta có được hỗn hợp giàu khoáng chất. Premix có rất nhiều loại vitamin như: B1, B2, B6, B12, A, D3, K3, E,…

Thức ăn chăn nuôi công nghiệp

Đây là loại thức ăn được phối trộn theo công thức được nghiên cứu kỹ từ các chuyên gia dinh dưỡng. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo chất lượng. Trong sản phẩm chứa tất cả dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của vật nuôi. Bao gồm: khoáng chất, đạm, chất xơ, chất béo, vitamin,…

Thức ăn công nghiệp được đóng thành bao, có giá cả phải chăng. Loại thức ăn này phù hợp với các trang trại lớn.

Hy vọng bài viết đã giúp bà con có thêm nhiều thông tin bổ ích về các dạng thức ăn chăn nuôi. Nếu cần được tư vấn về các phụ gia chăn nuôi từ beta glucan, probiotics, enzyme,… giúp vật nuôi khỏe mạnh tự nhiên, cho năng suất tốt. Thì hãy liên hệ ngay với BCC Nutrition để được hỗ trợ miễn phí nhé.

Nguyên liệu thức ăn chăn nuôi là một phần quan trọng trong chế biến thức ăn dành cho động vật nuôi. Hiểu rõ tính chất, cách sử dụng của từng loại nguyên liệu sẽ đảm bảo hiệu suất và sức khỏe cho vật nuôi. Cùng BCC Nutrition tìm hiểu 9 loại nguyên liệu thức ăn chăn nuôi phổ biến nhất hiện nay nhé.

Thức ăn chăn nuôi là như thế nào?

Thức ăn chăn nuôi là những sản phẩm dành cho vật nuôi ăn, uống hay bổ sung vào môi trường nhằm duy trì sự phát triển, sinh trưởng.

Thức ăn chăn nuôi có thể tươi sống, hoặc qua sơ chế, chế biến. Thức ăn có thể được chia thành dạng dinh dưỡng hoặc dạng bổ sung chức năng.

9 loại nguyên liệu thức ăn chăn nuôi phổ biến nhất hiện nay

Ngày càng nhiều nguyên liệu được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi. Bà con cần hiểu rõ từng loại nguyên liệu này để phối trộn và đảm bảo dinh dưỡng cho vật nuôi hợp lý.

Bột mỳ

Bột mỳ có nguồn gốc từ hạt lúa mỳ, có hàm lượng tinh bột cao 70-80%. Bột mỳ chứa nhiều sắt, kẽm, magie và các vitamin nhóm B. Hàm lượng protein trong bột mỳ vào khoảng 10-15%. Ngoài ra, bột mỳ cũng chứa nhiều acid amin thiết yếu cho vật nuôi.

Bột mỳ cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho vật nuôi tăng trưởng, tăng cường khả năng sinh sản, giảm chi phí sản xuất. Bột mỳ là một nguyên liệu thức ăn chăn nuôi phổ biến top đầu trong các loại cám viên.

Bột ngô lên men

Đây là một trong những nguyên liệu thức ăn chăn nuôi có hàm lượng dinh dưỡng cao. Từ quá trình lên men bã ngô bằng men vi sinh hoạt tính, người ta thu được loại bã ngô này.

Bã ngô lên men chứa hàm lượng chất xơ, protein, vitamin, khoáng chất nhiều hơn bã ngô sống. Nó có mùi thơm mát, chua nhẹ, kích thích vật nuôi ăn ngon.

Bã ngô lên men có tác dụng tăng cưỡng miến dịch, cải thiện tiêu hóa, bảo vệ môi trường, giảm chi phí thức ăn.

Bã đậu nành

Sau khi ép đậu nành lấy dầu hoặc chế biến làm sữa, người ta thu được bã đậu nành làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Hàm lượng protein trong đậu nành khoảng 40-50%. Nó còn chứa nhiều acid amin cần thiết cho vật nuôi.

Ngoài ra, bã đậu nành có chưa chất xơ, vitamin, chất béo, khoáng chất tương đối tốt. Người ta có thể sử dụng trực tiếp bã đậu nành hoặc xử lý sấy khô, lên men, cô đặc hoặc chiết xuất để tăng giá trị dinh dưỡng và dễ bảo quản.

Bột vỏ tôm

Vỏ tôm sau khi sấy khô và nghiền mịn sẽ được sử dụng làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Đây là phụ phẩm trong ngành chế biến tôm, chiếm 10-15% trọng lượng của con tôm.

Bột vỏ tôm chứa 30-40% protein, 10-15% chất xơ, 2-3% chất béo. Trong vỏ tôm có chứa 20-30% chitin, một chất có tác dụng tăng cường miễn dịch, kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng cho vật nuôi.

Bột vỏ tôm còn chứa nhiều acid amin, photpho, canxi. Nó có mùi thơm đặc trưng của tôm khô kích thích sự thèm ăn cho vật nuôi.

Bột cá

Giống như tôm, bột cá là thành phẩm thu được sau khi sấy khô và nghiền mịn các loại cá. Nước và dầu cá sẽ được loại bỏ trước khi đem đi say nát thành bột.

Bột cá chứa nhiều protein, dầu chất lượng cao. Bên cạnh đó, nó cũng chứa nhiều khoáng chất lành tính cho vật nuôi như photpho, canxi.

Bột xương thịt

Bột xương thịt là sản phẩm của quá trình xử lý xương và mảnh thịt từ các loại động vật. Thông thường, chúng được thu lại sau quá trình chế biến thịt của con người.

Người ta nấu chảy các mảnh thịt, xương, sau đó làm khô và nghiền mịn thành bột. Bột xương thịt chứa nhiều protein, acid amin và khoáng chất cần thiết cho động vật nuôi.

Ruốc biển

Sau khi sấy khô và nghiền mịn các loài động vật dưới biển như cua, cá, tôm, mực,… ta thu được ruốc biển. Loại nguyên liệu thức ăn chăn nuôi này chứa 50-70% hàm lượng protein, 5-10% chất béo cùng nhiều khoáng chất như photpho, canxi, sắt,…

Ruốc biển còn chứa lượng carotenoid cao. Đây là một chất tự nhiên giúp tăng màu sắc cho vật nuôi. Ruốc biển giúp vật nuôi phát triển, tăng sức đề kháng, tăng khả năng sinh sản và tăng giá trị thẩm mỹ.

Bột gan mực

Bột gan mực là bột làm từ gan của con mực. Đây là loại nguyên liệu chứa nhiều protein, vitamin, chất béo, khoáng chất. Bột gan mực thường được sử dụng để bổ sung dinh dưỡng cho vật nuôi.

Bột gan mực có màu đỏ nâu, mùi thơm đặc trưng. Độ đạm của nó lên đến 60-70%, Bột gan mực chứa nhiều acid amin tự do, taurine, nucleptides giúp tăng độ ngon cho thức ăn. Bột gan mực giúp vật nuôi tăng sức đề kháng, tăng trưởng tốt, tăng khả năng sinh sản và giảm tỷ lệ chết.

Bột huyết

Huyết tương của động vật sau khi chế biến thịt sẽ được xử lý để tạo thành bột huyết. Bột huyết giàu đạm (90%) và tỷ lệ tro thấp (6%).

Khả năng tiêu hóa đạm trong bột huyết là 99%. Khả năng hòa tan là 88%. Tuy nhiên, giá thành của nó khá cao so với các loại nguyên liệu thức ăn chăn nuôi khác. Vì thế cần tính toán kỹ để đảm bảo yếu tố kinh tế.

Hy vọng bà con đã có thêm những thông tin bổ ích về 9 loại nguyên liệu thức ăn chăn nuôi phổ biến hiện nay. Nếu cần được tư vấn về các phụ gia chăn nuôi từ beta glucan, probiotics, enzyme,… giúp vật nuôi khỏe mạnh tự nhiên, cho năng suất tốt. Thì hãy liên hệ ngay với BCC Nutrition để được hỗ trợ miễn phí nhé.

Sau khoảng 50 năm kể từ khi phát hiện ra, kháng sinh đã được sử dụng trong chăn nuôi. Nó không chỉ giúp chống vi khuẩn mà còn là một tác nhân thúc đẩy tăng trưởng, cải thiện hiệu suất. Tuy nhiên, việc lạm dụng kháng sinh đã khiến nó mang tiếng “xấu”. Sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi là cần thiết. Nhưng sử dụng như thế nào mới hiệu quả? Cùng BCC Nutrition tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Các hình thức dùng kháng sinh trong chăn nuôi hiện nay

Trong sản xuất thực phẩm từ động vật, kháng sinh được sử dụng với các lý do sau:

– Thứ 1, sử dụng liều cao trong thời gian ngắn để điều trị bệnh ở động vật.

– Thứ 2, sử dụng liều cao trong thời gian ngắn để ngăn chặn các bệnh khi động vật có nguy cơ bị nhiễm trùng. Ví dụ thời điểm sau cai sữa hoặc khi vận chuyển. Kháng sinh lúc này thường được điều trị một phần hoặc cả đàn, tăng khả năng sinh vật có thể kháng kháng sinh.

– Thứ 3, kháng sinh được đưa vào thức ăn với liều thấp trong thời gian dài để thúc đẩy gia súc, gia cầm phát triển.

Lợi ích khi dùng kháng sinh trong chăn nuôi

Kháng sinh bổ sung trong thức ăn chăn nuôi giúp tăng tốc độ sinh trưởng ở vật nuôi. Nó giúp ngăn ngừa hoặc giảm tỷ lệ mắc bệnh truyền nhiễm.

Kháng sinh có thể làm tăng hiệu quả chăn nuôi, cải thiện tỷ lệ tăng trưởng. Các chuyên gia ở Viện Thú y của Mỹ cho biết, nếu không dùng kháng sinh để thúc đẩy tăng trưởng, Mỹ đã phải nuôi thêm 452 triệu con gà, 23 triệu gia súc và 12 triệu con lợn thì mới đạt mức sản xuất thực phẩm như hiện nay.

Rủi to khi lạm dụng kháng sinh 

Sử dụng kháng sinh trong thời gian dài có thể phá vỡ cân bằng tự nhiên trong đường ruột. Gây ra rối loạn tiêu hóa. Nó sinh ra sự đề kháng kháng sinh vủa vi khuẩn. Trong chữa bệnh người hay động vật, bất kỳ kháng sinh nào chỉ cần tồn 1 lượng nhỏ cũng có thể gây kháng thuốc của E.coli. Từ đó có thể truyền plasmid kháng thuốc cho các loại vi khuẩn khác gây bệnh trong đường ruột.

Động vật tồn dư lượng kháng sinh quá mức sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Một loại kháng sinh cấm sử dụng như Cloramphenicol có thể gây thiếu máu, suy tủy. Với những cá thể đặc ứng do di truyền có thể tử vong. Khi con người tiêu thụ thịt chứa tồn dư kháng sinh có thể tạo ra vi khuẩn kháng thuốc, giảm đáp ứng miễn dịch của cơ thể. Một số kháng sinh còn có thể gây ung thư cho con người.

Sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi như thế nào cho hiệu quả?

Đầu tiên, hãy dùng kháng sinh ngay khi xuất hiện dấu hiệu của bệnh. Cần dùng đúng thuốc để chữa đúng bệnh. Và nên sử dụng theo nguyên tắc từ cao đến thấp.

Thứ 2, nên sử dụng theo liệu trình. Không nên tự ý thay đổi ngừng hoặc kéo dài thời gian sử dụng kháng sinh.

Thứ 3, cần chọn đúng loại kháng sinh phù hợp. Mỗi loại kháng sinh có thể phòng được 3-5 bệnh nhưng thực tế chỉ có hiệu quả với 1-2 bệnh đầu tiên. Các bệnh còn lại chỉ ở mức hạn chế và phòng ngừa.

Thứ 4, cần sử dụng đúng liều lượng, thời gian. Có thể kết hợp các loại vitamin, men tiêu hóa,… để vật nuôi mau bình phục.

Và đặc biệt, ngừng sử dụng kháng sinh trước khi giết mổ để tránh tồn dư trong thực phẩm.

Sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi không phải là xấu. Nhưng cần sử dụng hợp lý mới đạt hiệu quả và đảm bảo an toàn. Hy vọng bà con đã có thêm nhiều thông tin bổ ích. Nếu cần được tư vấn về các phụ gia chăn nuôi từ beta glucan, probiotics, enzyme,… giúp vật nuôi khỏe mạnh tự nhiên, cho năng suất tốt. Thì hãy liên hệ ngay với BCC Nutrition để được hỗ trợ miễn phí nhé.