Tháng: Tháng Sáu 2024

Việc chăn nuôi an toàn sinh học không chỉ giúp đàn lợn phát triển, đáp ứng nhu cầu thực phẩm tiêu dùng trong và ngoài nước. Mà còn bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường. Cùng BCC Nutrition điểm qua một số biện pháp chăn nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học nhé.

1/ Chuồng trại chăn nuôi lợn

Vị trí để xây dựng chuồng trại cần theo đúng quy hoạch của địa phương. Hoặc được các cơ quan có thẩm quyền cho phép. Khoảng cách từ trang trại để các khu vực dân cư, công cộng, mặt đường giao thông chính, nguồn nước cần tối thiểu là 100m. Cách nơi giết mổ, chế biến, chợ buôn bán ít nhất 1km. Nơi xây dựng cần có nguồn nước sạch. Đảm bảo điều kiện xử lý các chất thải theo đúng quy định.

Trang trại phải có hàng rào hoặc tường bao quanh để kiểm soát ra vào khu vực. Cần bố trí riêng biệt các khu: chăn nuôi, vệ sinh, sát trùng thiết bị, khu cách ly nếu có lợn ốm,… Cần có hố khử trùng ở cổng vào, khu chuồng nuôi. Mỗi dãy chuồng nuôi cần tạo lối ra riêng.

Cần bố trí hợp lý các yếu tố về kiểu chuồng, vị trí, kích thước, hướng, khoảng cách giữa các dãy. Nền chuồng không được trơn trượt, độ dốc 3-5% và có rãnh thoát nước.

Đường thoát nước thải cần phải kín, không được trùng với đường thoát nước khác và đảm bảo thoát dễ dàng.

Cần vệ sinh tẩy rửa các thiết bị, công cụ chứa thức ăn, nước uống. Đảm bảo không gây độc cho lợn. Các công cụ khác sau mỗi lần sử dụng nên vệ sinh, lau rửa.

Các khu chứa thuốc thú y, thức ăn, thiết bị,… phải thông thoáng, dễ vệ sinh, không ẩm thấp và được tiêu độc khử trùng.

2/ Con giống

Lợn giống cần mua ở cơ sở có nguồn gốc, giấy tờ rõ ràng. Lợn cần khỏe mạnh, có đầy đủ giấy tờ kiểm dịch và có bản công bố tiêu chuẩn chất lượng đi kèm. Trước khi nhập đàn, cần cách lý lợn theo quy định hiện hành.

Cơ sở sản xuất lợn giống cần thực hiện công bố tiêu chuẩn. Chất lượng lợn giống phải đúng với tiêu chuẩn đã công bố. Lợn giống được quản lý và sử dụng theo đúng quy định hiện hành.

3/ Thức ăn, nước uống cho lợn

Thức ăn cho lợn phải đảm bảo đủ tiêu chuẩn, phù hợp với tiêu chuẩn và khẩu phần ăn của từng loại lợn.

Không sử dụng lại thức ăn thừa của đàn đã xuất chuồng. Càng không được sử dụng thức ăn của đàn bị dịch cho đàn mới. Bao bì, dụng cụ đựng thức ăn cần được khử trùng, tiêu độc.

Nước uống cho lợn phải đảm bảo chất lượng. Các thành phần vi sinh vật (vi khuẩn hiếu khí và coliform tổng số). Và thành phần vô cơ (asen, xianua, thủy ngân, chì) cần dưới mức cho phép.

4/ Chăm sóc, chăn nuôi lợn

Các trang trại chăn nuôi phải áp dụng đúng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng phù hợp với các loại lợn và theo từng giai đoạn phát triển.

5/ Vệ sinh trong chăn nuôi lợn

Cần bổ sung và thay hàng ngày chất sát trùng tại hố sát trùng ở cổng vào khu chăn nuôi.

Các phương tiện vận chuyển ra vào khu cần phải đi qua hố khử trùng và được phun thuốc sát trùng. Bà con trước khi vào khi chăn nuôi lợn phải thay giày dép, quần áo và mặc quần áo bảo hộ.

Phun thuốc sát trùng định kỳ xung quanh khu vực nuôi, ít nhất 2 tuần/lần. Phun thuốc sát trùng cả lối đi ít nhất 1 lần/tuần khi không có dịch bệnh và 1 lần/ngày khi có dịch bệnh. Phun thuốc sát trùng trên lợn 1 lần/tuần khi có dịch bệnh bằng thuốc sát trùng theo quy định của Thú y.

Thường xuyên phát quang bụi rậm xung quanh chuồng trại. Khơi thông và vệ sinh cống rãnh ít nhất 1 lần/tháng.

Không vận chuyển chung thức ăn, lợn hay chất thải trên cùng một phương tiện. Trước và sau khi vận chuyển cần thực hiện sát trùng phương tiện. Vệ sinh máng ăn, uống hàng ngày.

Có biện pháp phòng trừ các loại côn trùng, loài gặm nhấm và động vật khác nếu có trong khu vực nuôi. Nếu sử dụng bẫy, bà con nên đặt biển báo và ghi sơ đồ chi tiết bẫy đặt. Thường xuyên kiểm tra thu gom và xử lý bẫy, bả.

Tiêm phòng cho đàn lợn theo quy định. Nếu có dịch, phải thực hiện đầy đủ các quy định về chống dịch an toàn.

Nên áp dụng phương thức chăn nuôi “cùng vào cùng ra” theo thứ tự ưu tiên cả khu, từng dãy, từng chuồng, từng ô. Cần vệ sinh, tiêu độc khử trùng chuồng, dụng cụ chăn nuôi sau mỗi lứa. Trước khi đưa lợn mới đến cần để trống chuồng ít nhất 1 tuần. Nếu trại có dịch, cần để trống ít nhất 3 tuần.

6/ Xử lý chất thải chăn nuôi

Các trang trại chăn nuôi phải có hệ thống xử lý chất thải. Thu gom chất thải rắn hàng ngày và xử lý bằng nhiệt. Hoặc hóa chất, chế phẩm sinh học phù hợp. Chất thải rắn trước khi đưa ra ngoài phải được xử lý theo đúng yêu cầu của vệ sinh dịch tễ. Chất thải lỏng xử lý bằng hóa chất hoặc bằng phương pháp sinh học phù hợp.

Trên đây là một số biện pháp chăn nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học. Mong rằng bà con đã có thêm nhiều kiến thức bổ ích. Nếu bà con chăn nuôi đang muốn được tư vấn về các phụ gia chăn nuôi từ beta glucan, probiotics, enzyme,… giúp vật nuôi khỏe mạnh tự nhiên, cho năng suất tốt. Thì hãy liên hệ ngay với BCC Nutrition để được hỗ trợ miễn phí nhé.

Thức ăn có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và năng suất vật nuôi. Và quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thức ăn. Bà con cùng BCC Nutrition khám phá quy trình cơ bản nhất để sản xuất thức ăn chăn nuôi trong bài viết này nhé.

Sơ đồ quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi

Có 2 yếu tố tạo nên thành phẩm thức ăn chăn nuôi chất lượng . Một quy trình sản xuất hoàn chỉnh, không nhầm lẫn, không sai sót là mục tiêu hướng đến. Đảm bảo mỗi lô sản phẩm đều đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về chất lượng tốt nhất cho vật nuôi.

Đây là một sơ đồ tổng quan về quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi phổ biến:

Quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi cơ bản

Quy trình này gồm nhập nguyên liệu, chế biến, kiểm tra chất lượng, bảo quản và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi bước trong quy trình đều đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng đến sản phẩm cuối cùng.

Bước 1: Nghiên cứu, lập kế hoạch

Cần xác định được nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi thông qua các yếu tố. Giống loài, giới tính, tuổi, môi trường, sinh sản, mục đích chăn nuôi.

Sau khi đã xác định rõ ràng, cần lập kế hoạch sản xuất thức ăn theo các nội dung sau. Mục tiêu, nguồn nguyên vật liệu, quy trình sản xuất, nhân lực, máy móc thiết bị, chất lượng, thời gian, phân phối,…

Bước 2: Lựa chọn nguyên liệu

Chất lượng nguyên liệu sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thức ăn. Vì thế cần chọn nguyên liệu chuẩn chỉnh, đạt yêu cầu và đảm bảo các yếu tố sau:

– Phù hợp với khả năng tiêu hóa của vật nuôi: dễ tiêu hóa, không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

– Phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi: cung cấp cân đối và đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.

– Phù hợp với điều kiện kinh tế: dễ tìm kiếm, bảo quản, giá cả hợp lý, dễ sử dụng, dễ vận chuyển.

– Phù hợp với nhu cầu của vật nuôi: màu sắc, mùi vị, kích thước, hình dạng phù hợp.

Bước 3: Chế biến nguyên liệu

Chế biến nguyên liệu là quá trình xử lý các nguyên vật liệu ban đầu bằng các phương pháp hóa học, vật lý, sinh học. Để cải thiện năng suất và chất lượng của sản phẩm. Việc chế biến sẽ mang đến nhiều lợi ích như:

– Tăng dinh dưỡng: tăng các hàm lượng protein, carbonhydrate, lipid, vitamin, khoáng chất,…

– Tăng mức độ tiêu hóa: phá vỡ cấu trúc tế bào, tăng độ tan, giảm chất xơ và tăng diện tích tiếp xúc với men tiêu hóa.

– Tăng khả năng bảo quản: giảm độ pH, độ ẩm và hoạt động của vi sinh vật, enzyme tự phân hủy.

– Giảm bớt hoặc loại trừ các chất gây hại: các chất ức chế, chất độc, chất kích thích, chất gây ung thư, dị ứng, chất gây ô nhiễm,…sẽ được giảm bớt hoặc loại trừ hoàn toàn.

– Tăng sự hấp dẫn: cải thiện màu sắc, mùi vị, kích thước, hình dạng,…

Bước 4: Kiểm tra chất lượng

Bước kiểm soát giúp đảm bảo thức ăn đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về dinh dưỡng và an toàn. Mục đích của bước này là bảo vệ sức khỏe vật nuôi và người tiêu dùng. Ngoài ra, nó còn giúp tăng thị phần và độ uy tín cho doanh nghiệp.

Bước 5: Đóng gói và phân phối

Sau quá trình chế biến và sản xuất, thành phẩm sẽ được vận chuyển đến khu vực cân đo, đóng gói. Nhà máy sẽ sử dụng máy móc đóng gói dạng hạt để cho sản phẩm vào bao. Với trọng lượng đã được cài đặt sẵn. Việc đóng gói này giúp vận chuyển và bảo quản thức ăn thuận tiện và dễ dàng hơn.

Trên đây là quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi cơ bản. Hy vọng bà con đã có thêm nhiều thông tin bổ ích. Nếu bà con chăn nuôi đang muốn được tư vấn về các phụ gia chăn nuôi từ beta glucan, probiotics, enzyme,… giúp vật nuôi khỏe mạnh tự nhiên, cho năng suất tốt. Thì hãy liên hệ ngay với BCC Nutrition để được hỗ trợ miễn phí nhé.

Ngành chăn nuôi đóng vai trò quan trọng, không thể thiếu với nền kinh tế của mỗi quốc gia. Ngoài vai trò cung cấp thực phẩm cho người dân thì nó còn đóng góp vào sự phát triển kinh tế, cải thiện chất lượng cuộc sống cộng đồng và tạo việc làm. Cùng BCC Nutrition tìm hiểu các vai trò của ngành chăn nuôi với nền kinh tế nước ta nhé.

Cung cấp thực phẩm

Trong các vai trò của ngành chăn nuôi thì đây được coi là vai trò chính. Ngành chăn nuôi cung cấp nguồn thực phẩm quan trọng, bao gồm thịt, sữa, trứng và các sản phẩm chế biến từ thú nuôi. Việc đảm bảo nguồn thực phẩm giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của người dân là mục tiêu chính của ngành chăn nuôi.

Tạo liên kết giữa thành thị và nông thôn

Ngành chăn nuôi tạo sự liên kết chặt chẽ giữa thành thị và nông thôn. Thông qua việc cung cấp nguồn thực phẩm cho các đô thị. Từ đó duy trì cân bằng giữa 2 khu vực, tạo điều kiện cho sự phát triển toàn diện của đất nước.

Kinh tế nông nghiệp và an ninh lương thực

Theo Báo cáo về tình hình kinh tế – xã hội vào quý 3 và 9 tháng vào năm 2021 của Tổng cục thống kê. Ngành chăn nuôi chiếm đến 26.3% tổng giá trị nông nghiệp, chiếm 2.8% GDP.

Xuất khẩu và thu hút đầu tư

Ngành chăn nuôi phát triển cung cấp cơ hội cho xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi. Và thu hút đầu tư vào lĩnh vực này. Việc tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng cần thiết để tiếp cận thị trường quốc tế. Đồng thời góp phần vào việc cân đối thương mại, tạo nguồn thu ngoại tệ cho kinh tế nước nhà.

Chuỗi giá trị sản xuất

Vai trò của ngành chăn nuôi rất lớn trong chuỗi giá trị sản xuất nông nghiệp và thực phẩm. Sự phát triển này góp phần tọa giá trị gia tăng từ nguyên liệu tự nhiên. Đồng thời kích thích sự phát triển các lĩnh vực liên quan như thức ăn gia súc, thuốc thú y và công nghệ chăn nuôi.

Tài nguyên và môi trường

Ngành chăn nuôi, tài nguyên tự nhiên và môi trường có tương tác mật thiết với nhau. Chăn nuôi được quản lý bền vững đảm bảo sự cân bằng giữa bảo vệ môi trường và nhu cầu sản xuất. Đồng thời cung cấp nguồn tài nguyên trong tương lai.

Giải quyết việc làm cho người lao động

Tạo công ăn việc làm cho hàng ngàn lao động chính là vai trò của ngành chăn nuôi tuyệt vời. Ngành chăn nuôi tạo ra hàng triệu việc làm gián tiếp và trực tiếp. Trong toàn bộ các khâu như sản xuất, vận chuyển, chế biến, phân phối thực phẩm. Điều này quan trọng trong các khu vực nông thôn. Góp phần giảm bớt áp lực về thất nghiệp và di cư nhiều từ nông thôn vào thành thị.

Cải thiện cộng đồng, phát triển khu vực nông thôn

Ngành chăn nuôi là một phần quan trọng trong kế hoạch phát triển kinh tế, xã hội với nhiều khu vực nông thôn. Sự đầu tư và phát triển ngành này có thể cải thiện cơ sở hạ tầng. Nâng cao chất lượng cuộc sống, hướng tới sự phát triển bền vững.

Những vai trò của ngành chăn nuôi này chỉ là những vai trò chính. Ngành chăn nuôi còn tạo ra rất nhiều lợi ích khác cho nền kinh tế nước nhà. Nếu bà con chăn nuôi đang muốn được tư vấn về các phụ gia chăn nuôi từ beta glucan, probiotics, enzyme,… giúp vật nuôi khỏe mạnh tự nhiên, cho năng suất tốt. Thì hãy liên hệ ngay với BCC Nutrition để được hỗ trợ miễn phí nhé.

Ở Việt Nam có rất nhiều các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi uy tín. Bà con có thể lựa chọn sản phẩm của họ để phục vụ quá trình chăn nuôi. Cùng BCC Nutrition tìm hiểu một số công ty thức ăn chăn nuôi uy tín tại nước ta nhé.

1/ C.P Việt Nam

Đây là một trong các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi uy tín hàng đầu có trụ sở chính tại Thái Lan. C.P Việt Nam hoạt động với phương chân “nhà bếp của thế giới”. Mang tới các sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh và thân thiện với môi trường.

C.P có tổng cộng 8 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi tại 8 tỉnh thành. Công suất tổng mỗi năm là 5.3 triệu tấn. Ngoài ra, C.P có một nhà máy sơ chế bắp ở Đắk Lắk, 3 nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản, 2 nhà máy chế biến thủy sản và 4 nhà máy chế biến thịt.

2/ De Heus

De Heus là một trong các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi đa dạng gồm: thức ăn cô đặc, thức ăn tổng hợp và thức ăn đặc biệt. Sở hữu đội ngũ chuyên gia hàng đầu trong ngành, De Heus mang tới những sản phẩm chất lượng, đảm bảo sức khỏe vật nuôi, tối ưu hiệu quả nông trại.

Thông qua chuỗi giá trị, công ty mong muốn góp phần vào sự phát triển của các trang trại chăn nuôi và nền nông nghiệp phát triển toàn cầu.

Theo Việt Nam Report, De Heus được xếp hạng cao trong các doanh nghiệp cung cấp thức ăn chăn nuôi. Khách hàng của De Heus đa dạng, từ trang trại nhỏ đến đại lý và các trang trại nuôi lớn.

3/ CJ Vina Agri

Công ty được thành lập vào năm 2001 tại Long An. CJ Vina Agri đã không ngừng phát triển, hoàn thiện chuỗi chăn nuôi khép kín Feed-Farm-Food. Với mục tiêu trở thành một trong các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu Việt Nam.

Hơn 20 năm phát triển, CJ Vina Agri đã có hơn 5000 nhân sự cùng nhiều chi nhánh, nhà máy trải rộng khắp cả nước.

Công ty luôn chú trọng đến bảo vệ môi trường bên cạnh sản xuất kinh doanh. Luôn phát triển theo hướng bền vững, ứng dụng nhiều giải pháp khoa học công nghệ để xử lý môi trường chăn nuôi.

4/ GreenFeed Việt Nam

GreenFeed Việt Nam thành lập vào năm 2003. Với con giống vượt trội, sử dụng giải pháp chăn nuôi và hệ thống phân phối, chế biến hiện đại. Chuỗi thực phẩm sạch 3F Plus đã góp phần mang những giá trị tốt nhất từ trang trại đến các gia đình.

GreenFeed mong muốn tạo được sự cân bằng giữa phát triển kinh tế, bảo vệ môi trường và chia sẻ với cộng đồng. Tạo thành một hệ sinh thái phát triển đa dạng và bền vững.

5/ Việt – Pháp

Công ty CP Việt – Pháp (PROCONCO) ra mắt vào năm 1991. Nổi tiếng với thương hiệu thức ăn “Con cò” quen thuộc với nông dân Việt Nam. Công ty sở hữu 7 nhà máy hiện đại cùng đội ngũ chuyên gia đầu ngành. PROCONCO đã góp phần mang tới những giải pháp tối ưu hỗ trợ bà con chăn nuôi và phát triển ngành chăn nuôi cả nước.

Qua hơn 25 năm phát triển, PROCONCO đã đạt được nhiều thành tựu. Và luôn nằm trong các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu tại Việt Nam.

6/ Dabaco Việt Nam

Đây là một tập đoàn đa ngành nghề. Hoạt động chính của công ty là sản xuất thức ăn chăn nuôi, tạo giống và chế biến thực phẩm. Dabaco là một trong các công ty về thức ăn chăn nuôi xuất hiện sớm nhất và cũng là một trong những doanh nghiệp lớn nhất cả nước.

Dabaco hiện có 6 nhà máy với công suất 85 tấn/giờ. Các nhà máy đều sử dụng công nghệ tự động hóa đến từ các quốc gia lớn. Tập đoàn hiện đang sở hữu nhiều thương hiệu thức ăn chăn nuôi như: Dabaco, Kinh Bắc, Topfeeds, Nasaco, Khangti Vina, Growfeeds.

Trên đây là các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi điển hình. Bà con có thể tham khảo sản phẩm của các doanh nghiệp này để phục vụ chăn nuôi. Nếu cần được tư vấn về các phụ gia chăn nuôi từ beta glucan, probiotics, enzyme,… giúp vật nuôi khỏe mạnh tự nhiên, cho năng suất tốt. Thì hãy liên hệ ngay với BCC Nutrition để được hỗ trợ miễn phí nhé.