Việc chăn nuôi an toàn sinh học không chỉ giúp đàn lợn phát triển, đáp ứng nhu cầu thực phẩm tiêu dùng trong và ngoài nước. Mà còn bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường. Cùng BCC Nutrition điểm qua một số biện pháp chăn nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học nhé.
1/ Chuồng trại chăn nuôi lợn
Vị trí để xây dựng chuồng trại cần theo đúng quy hoạch của địa phương. Hoặc được các cơ quan có thẩm quyền cho phép. Khoảng cách từ trang trại để các khu vực dân cư, công cộng, mặt đường giao thông chính, nguồn nước cần tối thiểu là 100m. Cách nơi giết mổ, chế biến, chợ buôn bán ít nhất 1km. Nơi xây dựng cần có nguồn nước sạch. Đảm bảo điều kiện xử lý các chất thải theo đúng quy định.
Trang trại phải có hàng rào hoặc tường bao quanh để kiểm soát ra vào khu vực. Cần bố trí riêng biệt các khu: chăn nuôi, vệ sinh, sát trùng thiết bị, khu cách ly nếu có lợn ốm,… Cần có hố khử trùng ở cổng vào, khu chuồng nuôi. Mỗi dãy chuồng nuôi cần tạo lối ra riêng.
Cần bố trí hợp lý các yếu tố về kiểu chuồng, vị trí, kích thước, hướng, khoảng cách giữa các dãy. Nền chuồng không được trơn trượt, độ dốc 3-5% và có rãnh thoát nước.
Đường thoát nước thải cần phải kín, không được trùng với đường thoát nước khác và đảm bảo thoát dễ dàng.
Cần vệ sinh tẩy rửa các thiết bị, công cụ chứa thức ăn, nước uống. Đảm bảo không gây độc cho lợn. Các công cụ khác sau mỗi lần sử dụng nên vệ sinh, lau rửa.
Các khu chứa thuốc thú y, thức ăn, thiết bị,… phải thông thoáng, dễ vệ sinh, không ẩm thấp và được tiêu độc khử trùng.
2/ Con giống
Lợn giống cần mua ở cơ sở có nguồn gốc, giấy tờ rõ ràng. Lợn cần khỏe mạnh, có đầy đủ giấy tờ kiểm dịch và có bản công bố tiêu chuẩn chất lượng đi kèm. Trước khi nhập đàn, cần cách lý lợn theo quy định hiện hành.
Cơ sở sản xuất lợn giống cần thực hiện công bố tiêu chuẩn. Chất lượng lợn giống phải đúng với tiêu chuẩn đã công bố. Lợn giống được quản lý và sử dụng theo đúng quy định hiện hành.
3/ Thức ăn, nước uống cho lợn
Thức ăn cho lợn phải đảm bảo đủ tiêu chuẩn, phù hợp với tiêu chuẩn và khẩu phần ăn của từng loại lợn.
Không sử dụng lại thức ăn thừa của đàn đã xuất chuồng. Càng không được sử dụng thức ăn của đàn bị dịch cho đàn mới. Bao bì, dụng cụ đựng thức ăn cần được khử trùng, tiêu độc.
Nước uống cho lợn phải đảm bảo chất lượng. Các thành phần vi sinh vật (vi khuẩn hiếu khí và coliform tổng số). Và thành phần vô cơ (asen, xianua, thủy ngân, chì) cần dưới mức cho phép.
4/ Chăm sóc, chăn nuôi lợn
Các trang trại chăn nuôi phải áp dụng đúng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng phù hợp với các loại lợn và theo từng giai đoạn phát triển.
5/ Vệ sinh trong chăn nuôi lợn
Cần bổ sung và thay hàng ngày chất sát trùng tại hố sát trùng ở cổng vào khu chăn nuôi.
Các phương tiện vận chuyển ra vào khu cần phải đi qua hố khử trùng và được phun thuốc sát trùng. Bà con trước khi vào khi chăn nuôi lợn phải thay giày dép, quần áo và mặc quần áo bảo hộ.
Phun thuốc sát trùng định kỳ xung quanh khu vực nuôi, ít nhất 2 tuần/lần. Phun thuốc sát trùng cả lối đi ít nhất 1 lần/tuần khi không có dịch bệnh và 1 lần/ngày khi có dịch bệnh. Phun thuốc sát trùng trên lợn 1 lần/tuần khi có dịch bệnh bằng thuốc sát trùng theo quy định của Thú y.
Thường xuyên phát quang bụi rậm xung quanh chuồng trại. Khơi thông và vệ sinh cống rãnh ít nhất 1 lần/tháng.
Không vận chuyển chung thức ăn, lợn hay chất thải trên cùng một phương tiện. Trước và sau khi vận chuyển cần thực hiện sát trùng phương tiện. Vệ sinh máng ăn, uống hàng ngày.
Có biện pháp phòng trừ các loại côn trùng, loài gặm nhấm và động vật khác nếu có trong khu vực nuôi. Nếu sử dụng bẫy, bà con nên đặt biển báo và ghi sơ đồ chi tiết bẫy đặt. Thường xuyên kiểm tra thu gom và xử lý bẫy, bả.
Tiêm phòng cho đàn lợn theo quy định. Nếu có dịch, phải thực hiện đầy đủ các quy định về chống dịch an toàn.
Nên áp dụng phương thức chăn nuôi “cùng vào cùng ra” theo thứ tự ưu tiên cả khu, từng dãy, từng chuồng, từng ô. Cần vệ sinh, tiêu độc khử trùng chuồng, dụng cụ chăn nuôi sau mỗi lứa. Trước khi đưa lợn mới đến cần để trống chuồng ít nhất 1 tuần. Nếu trại có dịch, cần để trống ít nhất 3 tuần.
6/ Xử lý chất thải chăn nuôi
Các trang trại chăn nuôi phải có hệ thống xử lý chất thải. Thu gom chất thải rắn hàng ngày và xử lý bằng nhiệt. Hoặc hóa chất, chế phẩm sinh học phù hợp. Chất thải rắn trước khi đưa ra ngoài phải được xử lý theo đúng yêu cầu của vệ sinh dịch tễ. Chất thải lỏng xử lý bằng hóa chất hoặc bằng phương pháp sinh học phù hợp.
Trên đây là một số biện pháp chăn nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học. Mong rằng bà con đã có thêm nhiều kiến thức bổ ích. Nếu bà con chăn nuôi đang muốn được tư vấn về các phụ gia chăn nuôi từ beta glucan, probiotics, enzyme,… giúp vật nuôi khỏe mạnh tự nhiên, cho năng suất tốt. Thì hãy liên hệ ngay với BCC Nutrition để được hỗ trợ miễn phí nhé.
