Chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học không chỉ giúp kiểm soát dịch bệnh tốt, mà còn giúp đàn lợn phát triển tốt hơn. Ngoài ra còn đáp ứng các yêu cầu cung cấp thực phẩm cho tiêu dùng trong và ngoài nước, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, bảo vệ môi trường. Trong bài viết này, cùng BCC Nutrition tìm hiểu những lưu ý về kỹ thuật chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học nhé.
Lưu ý kỹ thuật chăn nuôi về chuồng trại
– Vị trí trang trại cần phù hợp với quy hoạch tại địa phương. Hoặc được cấp phép bởi cơ quan có thẩm quyền. Trang trại cần cách trường học, bệnh viện, khu dân cư, đường giao thông, nguồn nước tối thiêu 100m. Trang trại cần cách nơi giết mổ, chế biến, chợ buôn bán tối thiểu 1km. Xây dựng trang trại ở nơi có nguồn nước sạch, đảm bảo điều kiện để xử lý chất thải theo quy định.
– Cần có tường rào bao quanh trang trại để kiểm soát con người và động vật. Cần tách biệt các khu chăn nuôi, khu vệ sinh, khu sát trùng thiết bị, khu cách ly lợn ốm,… Bên cạnh cổng ra vào khu chăn nuôi, khu chuồng nuôi, đầu mỗi dãy chuồng cần có hố khử trùng.
– Bố trí hợp lý vị trí chuồng, kích thước, hướng và khoảng cách giữa các dãy chuồng. Nền chuồng cần đảm bảo có rãnh thoát nước, độ dốc 3-5% và không bị trơn trượt.
– Đường thoát nước thải cần kín, đảm bảo không trùng với các đường thoát khác và thoát nước dễ dàng.
– Các dụng cụ chứa đồ ăn, nước uống đảm bảo không gây độc, dễ vệ sinh. Các dụng cụ trong chuồng cần dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Lưu ý kỹ thuật chăn nuôi về con giống
– Cần mua giống khỏe mạnh, ở nơi có nguồn gốc rõ ràng, có đầy đủ giấy kiểm dịch và có công bố tiêu chuẩn chất lượng. Trước khi nhập đàn thì cách ly theo quy định.
– Lợn giống sản xuất tại cơ sở phải thực hiện công bố tiêu chuẩn. Chất lượng con giống cần đảm bảo đúng tiêu chuẩn đã công bố. Quản lý và sử dụng lợn giống phù hợp theo quy định hiện hành.
Lưu ý kỹ thuật chăn nuôi về thức ăn
– Thức ăn dành cho lợn cần đảm bảo tiêu chuẩn phù hợp với khẩu phần ăn của từng loại lợn.
– Không sử dụng thức ăn thừa của lợn đã xuất chuồng, thức ăn của đàn bị dịch cho đàn mới. Dụng cụ đựng thức ăn cần được tiêu độc, khử trùng.
– Nước uống cho lợn cũng cần đảm bảo tiêu chuẩn. Các thành phần vô cơ (asen, thủy ngân, chì, xianua) và vi sinh vật phải dưới mức cho phép.
Lưu ý trong chăm sóc và nuôi dưỡng
Trang trại chăn nuôi cần áp dụng quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc phù hợp với từng loại lợn và giai đoạn sinh trưởng phát triển.
Lưu ý về vấn đề thú y, vệ sinh
– Chất sát trùng tại các hố sát trùng cần bổ sung hoặc thay hàng ngày.
– Toàn bộ phương tiện ra vào trang trại cần đi qua hố khử trùng và phun thuốc sát trùng. Bà con cần thay quần áo, giày dép trước khi vào khu chăn nuôi.
– Phun thuốc sát trùng định kỳ xung quanh khu chăn nuôi, ít nhất 2 tuần/lần. Phun lối đi trong khu chăn nuôi và các dãy chuồng ít nhất 1 tuần/lần khi không có bệnh. Nếu có dịch bệnh cần phun ít nhất 1 lần/ngày và phun thuốc sát trùng cho lợn 1 lần/tuần. Sử dụng các dung dịch sát trùng theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
– Thường xuyên phát quang bụi rậm, khơi thông cống rãnh trong khu chăn nuôi tối thiểu 1 lần/tháng.
– Không vận chuyển chung lợn, chất thải, vật dụng. Thực hiện sát trùng phương tiện trước và sau vận chuyển. Vệ sinh máng ăn uống hàng ngày.
– Kiểm soát côn trùng, gặm nhấm và động vật khác trong khu nuôi. Nếu sử dụng bẫy, bả phải có biển thông báo, sơ đồ vị trí đặt bẫy và kiểm tra thu gom thường xuyên.
– Thực hiện nghiêm chỉnh quy định về tiêm phòng cho đàn lợn. Nếu trại có dịch, cần thực hiện đầy đủ các biện pháp phòng chống dịch.
– Áp dụng phương thức “cùng ra cùng vào” theo thứ tự ưu tiên cả khu, từng dãy, từng chuồng, từng ô. Sau mỗi đợt nuôi cần làm vệ sinh, tiêu độc khử trùng và để trống chuồng ít nhất 1 tuần. Nếu trại bị dịch, cần để trống ít nhất 3 tuần.
Lưu ý về kỹ thuật xử lý chất thải
Các trang trại chăn nuôi cần có hệ thống xử lý chất thải trong suốt quá trình nuôi. Các chất thải rắn cần được thu gom và xử lý hàng ngày bằng hóa chất, nhiệt hoặc chế phẩm sinh học. Trước khi đi ra ngoài, chất thải rắn cần được xử lý vệ sinh dịch tễ theo quy định hiện hành. Còn chất thải lỏng thì xử lý hoặc phương pháp sinh học hoặc hóa học phù hợp.
Hy vọng với những lưu ý về kỹ thuật chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học trên đã giúp bà con có thêm nhiều kiến thức bổ ích. Nếu bà con chăn nuôi đang muốn được tư vấn về các phụ gia chăn nuôi từ beta glucan, probiotics, enzyme,… giúp vật nuôi khỏe mạnh tự nhiên, cho năng suất tốt. Thì hãy liên hệ ngay với BCC Nutrition để được hỗ trợ miễn phí nhé.
